Di dalam cokelat susu, kamu akan menemukan:

  • Kalori: Lebih tinggi, sekitar 150-200 kalori per 28 gram.
  • Gula: Bisa mencapai 10-15 gram per sajian.
  • Lemak Jenuh: Biasanya lebih tinggi karena tambahan susu.
  • Antioksidan: Jumlah flavonoid lebih rendah karena sedikitnya kandungan kakao.

Manfaat Kesehatan Dark Chocolate yang Lebih Unggul Dibandingkan Milk Chocolate

Berdasarkan nutrisinya, dark chocolate jelas punya manfaat yang lebih unggul dibandingkan milk chocolate. Yuk, lihat apa saja manfaat cokelat hitam buat kesehatan:

  1. Kaya Antioksidan
    Cokelat hitam kaya akan flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan. Antioksidan ini berguna untuk menangkal radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh dan menyebabkan penuaan dini.
  2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
    Studi menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, dan mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat).
  3. Memperbaiki Mood dan Mengurangi Stres
    Ada alasan kenapa cokelat selalu jadi comfort food! Cokelat hitam mengandung serotonin dan endorfin alami yang membantu meningkatkan mood dan meredakan stres. Konsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang tepat bisa bikin kamu merasa lebih bahagia.
  4. Baik untuk Fungsi Otak
    Flavonoid dalam cokelat hitam juga membantu meningkatkan fungsi otak dengan memperbaiki aliran darah ke otak, sehingga bagus buat fokus dan memori kita.

Tips Memilih Cokelat yang Sehat dan Kaya Kakao

Cocoa beans, powder, crushed cocoa beans and chocolate on wooden background.
Tag Terkait:
Ananditha Nursyifa
Penulis
Ananditha Nursyifa
Editor