Kuaci kaya akan berbagai nutrisi penting bagi tubuh, seperti:

  • Vitamin: Vitamin E, vitamin B kompleks.
  • Mineral: Magnesium, seng, fosfor.
  • Lemak sehat: Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
  • Serat
  • Protein

Manfaat Kuaci Bagi Kesehatan

– Freepik
  • Sumber energi: Lemak sehat di dalmnya memberikan energi yang tahan lama.
  • Menurunkan kolesterol: Dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan trigliserida. 
  • Menjaga kesehatan jantung: Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin dan mineral ddi dalamnya berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh.
  • Menjaga kesehatan kulit: Vitamin E di dalamnya bersifat antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan.
  • Menjaga kesehatan tulang: Mineral seperti fosfor dan magnesium penting untuk kesehatan tulang.
  • Menurunkan berat badan: Penelitian pada 50 partisipan obesitas yang mengonsumsi ekstrak biji bunga matahari selama 12 minggu menunjukkan penurunan berat badan, indeks massa tubuh (BMI), dan lingkar pinggang. 
  • Membantu pencernaan: Dapat membantu memperlancar pencernaan. 
  • Mengurangi stres dan kecemasan: Dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. 

Cara Mengonsumsi Kuaci yang Sehat

– Freepik

Meski memiliki banyak manfaat, mengonsumsi secara berlebihan juga tidak baik. Berikut beberapa tips mengonsumsi yang sehat:

  • Pilih jenis kuaci yang beragam: Selain dari bunga matahari, ada juga dari labu, biji chia, dan biji rami yang memiliki kandungan nutrisi berbeda.
  • Konsumsi dalam jumlah yang tepat: Cukup konsumsi segenggam setiap hari.
  • Hindari kuaci asin: Pilih yang tanpa garam atau rendah garam untuk mengurangi asupan sodium.
  • Gabungkan dengan makanan lain: Tambahkan pada salad, yogurt, atau oatmeal untuk menambah rasa dan nutrisi.

Si kecil ini memang bukan sekadar camilan biasa. Di balik kerenyahannya, tersimpan berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan.

Baca Juga:Bahaya Ngemil dan Makan di Malam Hari: Antara Keinginan dan Kesehatan

Mulai dari menjaga kesehatan jantung, mendukung kesehatan kulit, hingga memberikan asupan nutrisi penting, cemilan ini bisa jadi pilihan camilan yang sehat.

Tag Terkait:
Ananditha Nursyifa
Penulis
Ananditha Nursyifa
Editor