Elly menerangkan, tujuan dilaksanakannya festival sentra industri tersebut untuk meningkatkan daya saing produk yang berada di Kota Bandung untuk lebih eksis.

“Tujuannya meningkatkan daya saing produk pelaku sentra industri. Ini juga meningkatkan promosi bahwa di Bandung terdapat produk sentra industri,” bebernya.

Soal Festival Kuliner All About Tahu, Elly menerangkan, gelaran tersebut untuk mengenalkan sekaligus meningkatkan promosi sentra tahu Cibuntu.

“Kita meningkatkan promosi Sentra Tahu Cibuntu. Jadi tempat acaranya m sama di Ciwalk,” bebernya.

Terdapat 15 pelaku usaha yang menjajarkan makanan unik berbahan dasar kacang kedelai itu.

“Ada batagor, moci tahu dan makanan lainnya,” tutur Elly.