Oke, sekarang kalian sudah tahu manfaatnya, tapi jangan asal pilih dark chocolate ya! Berikut beberapa tips memilih dark chocolate yang baik untuk kesehatan:

  • Pilih yang Kandungan Cokelatnya Tinggi
    Pastikan coklat hitam yang kalian beli mengandung minimal 70% kakao. Semakin tinggi kandungan kakao, semakin banyak pula flavonoid yang ada di dalamnya.
  • Hindari yang Banyak Gula
    Coklat hitam yang sehat biasanya rendah gula atau bahkan tanpa gula tambahan. Jadi, pastikan kalian cek label nutrisi dan pilih yang rendah gula.
  • Perhatikan Bahan Tambahan
    Sebisa mungkin pilih yang tidak mengandung bahan tambahan seperti minyak kelapa sawit atau pengawet buatan. Makin alami bahan-bahannya, makin sehat coklat hitam tersebut.

Ide Camilan Sehat Berbahan Dasar Dark Chocolate

Biar makin variatif, coba kreasikan dark chocolate sebagai camilan sehat lainnya. Berikut beberapa ide yang bisa kalian coba di rumah:

  • Dark Chocolate Smoothie Bowl
    Campurkan pisang beku, parutan coklat hitam, susu almond, dan sedikit madu untuk smoothie bowl yang creamy dan sehat. Tambahkan topping granola atau kacang-kacangan supaya makin enak dan sehat.
  • Dark Chocolate Granola
    Buat granola sehat dengan mencampurkan oat, kacang-kacangan, biji chia, dan potongan coklat hitam. Oven hingga renyah dan nikmati sebagai camilan atau sarapan sehat dengan yogurt.
  • Dark Chocolate Almond Bark
    Lelehkan coklat hitam dan tuangkan di atas loyang, lalu tambahkan kacang almond dan biji-bijian lainnya sebagai topping. Dinginkan hingga kental, lalu potong-potong sesuai selera.

Coklat hitam ternyata punya banyak banget manfaat yang nggak hanya memanjakan lidah, tapi juga menjaga kesehatan kita dari dalam.

Ananditha Nursyifa
Editor