Prolite – 3 Kuliner Bandung yang Jarang Diketahui Wisatawan, tapi Jadi Andalan Orang Lokal!
Kalau kamu pikir sudah menjelajahi semua sudut kuliner Kota Bandung, coba pikir lagi. Di balik deretan makanan hits yang sering muncul di TikTok atau daftar-daftar “10 Kuliner Wajib Coba di Bandung,” ada beberapa tempat makan yang nggak banyak orang tahu, bahkan wisatawan pun sering kelewat.
Tapi justru karena itu, tempat-tempat ini jadi favorit warga lokal Bandung sendiri—mereka yang tahu betul di mana makanan dengan rasa otentik bisa ditemukan. Bukan cuma soal enak, tapi juga soal rasa yang susah dicari duplikatnya.
Yuk, intip tiga rekomendasi kuliner rahasia Bandung yang dikutip dari TikTok @nidyalda, dan siap-siap masukin ke itinerary liburan kamu berikutnya!
1. Otak-Otak Jumbo Kopo: Ukuran Gede, Rasa Juara!
Oke, semua orang tahu otak-otak. Tapi otak-otak jumbo dari daerah Kopo ini beda level. Pertama, ukurannya—serius, ini otak-otak paling gede yang mungkin pernah kamu lihat. Tapi bukan cuma soal ukuran, isinya juga nggak pelit daging ikan. Teksturnya padat tapi tetap lembut, dengan rasa ikan yang fresh dan gurih.
Yang bikin orang rela balik lagi dan lagi? Saus cocolannya yang luar biasa. Campuran pedas, manis, dan asin yang pas banget, bikin susah berhenti ngunyah. Bahkan ada yang bilang, sausnya ini punya rasa khas yang nggak bisa kamu temuin di tempat lain.
Harga otak-otak jumbo ini memang sedikit lebih mahal dari otak-otak biasa, tapi dijamin sesuai sama porsinya. Cocok buat jadi camilan sore atau lauk dadakan kalau lagi males masak.
Catatan penting: tempatnya cukup lowkey, jadi siap-siap cari petunjuk arah dari orang lokal sekitar ya!
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan