Viral Keracunan di Restoran 88 Seoul, Dinkes Kota Bandung Lakukan Penyelidikan
KOTA BANDUNG, Prolite – Kasus viral keracunan di restoran 88 Seoul masih dalam tahap penyelidikan.
Menurut Wali Kota Bandung Muhammad Farhan melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung telah melakukan pemeriksaan terhadap kondisi restoran untuk memastikan penerapan standar keamanan dan kebersihan makanan di restoran tersebut.
“Kami melakukan berbagai macam pemeriksaan, di antaranya tempat penyimpanan, tempat jarak antara penyimpanan bahan makanan basah, bahan makanan kering, alat-alat bersih, alat-alat kotor, bahan pembersih kimia sampai bahan-bahan kotor,” kata Farhan.
Hasil pemeriksaan awal kata dia, ditemukan sejumlah aspek yang masih perlu diperbaiki. Salah satunya berkaitan dengan alur dapur dan area pencucian peralatan makan yang dinilai memiliki potensi risiko kontaminasi.
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan