Memang kandungan ini sebagian besar adalah air namun senyawa antioksidan yang disebut riboflavin ini dapat mengurangi risiko degenerasi mata akibat penuaan dan katarak.

Kelebihannya adalah cairan ini memiliki lebih sedikit kalori dan tidak mengandung lemak.

Kandungan yang terdapat pada putih telur adalah sebagai berikut: 4 gram protein 55 miligram natrium 1,3 mikrogram folat 6,6 mikrogram selenium 2,3 miligram kalsium 3,6 miligram magnesium 4,9 miligram fosfor‌ 53,8 miligram potassium.

Telor
Rizki Oktaviani
Editor
Rizki Oktaviani
Reporter