Kontrol berat badan & penuaan sehat
Diet nabati cenderung lebih rendah kalori dan lemak jenuh, mendukung penurunan berat badan dan indeks massa tubuh yang sehat . Selain itu, konsumsi protein nabati dikaitkan dengan penuaan yang lebih sehat—peningkatan kemungkinan mencapai usia 70 dengan kondisi bebas penyakit kronis.
Bumi pun senang!
Produksi daging menyumbang emisi gas rumah kaca, penggunaan air, dan lahan yang besar. Studi dari Harvard & Nature mengungkap bahwa diet nabati bisa mengurangi emisi karbon hingga 30–75 %, penggunaan lahan hingga 45 %, dan air hingga 27 % dibanding diet hewani . Selain itu, reforestasi mungkin terjadi jika lahan peternakan dialihkan kembali ke alam .
Ingat: bukan semua menyehatkan
Beberapa produk nabati ultra‑olah bisa tinggi sodium, kalori, dan lemak. Studi dari Johns Hopkins menunjukkan pola makan “nabati tidak sehat” sama riskannya dengan pola hewani—naikkan biomarker penyakit jantung . Intinya: pilih makanan utuh, tepat, dan seimbang.
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan