Yuk, kita bedah lebih detail kandungan gizi dalam pare yang bikin buah ini jadi super sehat:
- Serat: Pare tinggi serat yang bagus untuk pencernaan dan menurunkan kolesterol.
- Vitamin C: Bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh.
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata dan kulit.
- Mineral: Kandungan zat besi dan kalium di pare membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
- Fitokimia: Pare mengandung senyawa aktif seperti momordicin dan charantin yang punya efek antidiabetes dan antikanker.
Dengan kandungan sehebat ini, nggak heran pare sering dipuji para ahli kesehatan!
Cara Membuat Jus Pare yang Enak dan Sehat
Buat kamu yang baru pertama kali mencoba jus pare, jangan takut! Dengan tips yang tepat, jus pare bisa diolah jadi minuman sehat yang enak. Ini dia resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 buah pare ukuran sedang
- 1 buah lemon
- 2 sendok makan madu
- 200 ml air dingin
- Es batu (opsional)
Cara membuat:
- Cuci pare sampai bersih, lalu belah dua dan buang bijinya.
- Potong-potong pare jadi bagian kecil-kecil.
- Rendam potongan pare dalam air garam selama 15 menit untuk mengurangi rasa pahitnya.
- Masukkan potongan pare ke blender, tambahkan air dingin, perasan lemon, dan madu.
- Blender hingga halus. Saring jusnya kalau perlu.
- Sajikan dengan es batu biar lebih segar.
Tadaaa! Jus pare yang enak dan sehat siap dinikmati.
Kombinasi Bahan Lain untuk Mengurangi Rasa Pahit
Halaman
Tinggalkan Balasan