Tren ini banyak banget contohnya, dan sering viral di TikTok, Instagram Reels, maupun YouTube Shorts. Beberapa menu fusion Indonesia yang paling banyak dicari di 2025 antara lain:

  1. Klepon Cheesecake – kombinasi kue klepon tradisional dengan base cheesecake creamy. Rasanya manis, legit, dan teksturnya lembut.
  2. Es Doger Boba Latte – es doger khas Bandung dipadukan dengan boba pearls dan susu oat. Segar, manis, dan Instagrammable.
  3. Ayam Betutu Smoked – ayam betutu Bali tapi dimasak dengan teknik smoking modern, bikin aroma dan rasa makin kompleks.
  4. Tempe Fries dengan Sambal Mayo – tempe goreng renyah berbentuk kentang goreng, disajikan dengan cocolan sambal mayo.
  5. Nasi Goreng Truffle – nasi goreng tradisional yang di-upgrade dengan minyak truffle, memberikan aroma mewah.

Semua resep ini berhasil memadukan kelezatan klasik dengan sentuhan yang relevan bagi generasi muda.

Kenapa Resep Tradisional Naik Daun Lagi?

 

Baca Juga:Cari Menu Kuliner untuk Sarapan? 3 Tempat Jajanan Pasar Cocok untuk Dicoba
Tag Terkait:
Ananditha Nursyifa
Penulis
Ananditha Nursyifa
Editor