Lebih dari sekadar sosok, Chang dihadirkan sebagai simbol jiwa pekerja keras yang dekat dengan banyak orang: anak sulung sebagai tulang punggung keluarga, perantau yang berjuang memperbaiki hidup, dan individu yang bekerja dengan hati. Kita semua mengenal sosok seperti Chang dan dalam banyak momen, kita sendiri adalah Chang.
Hadir di Bandung, kota dengan karakter kreatif dan apresiasi tinggi terhadap pengalaman kuliner, Brother Chang menjadi ruang berkumpul yang hangat bagi keluarga, sahabat, dan kerabat dekat yang merefleksikan nilai-nilai Asia. Setiap hidangan yang disajikan tidak hanya menghadirkan cita rasa, tetapi juga membawa cerita yang berkaitan dengan filosofi Chang.
“Menu-menu di Brother Chang lahir dari perjalanan panjang mengelilingi dapur-dapur Asia. Melalui kehadiran Brother Chang, kami berharap dapat menghadirkan pengalaman dan warna baru dalam dunia kuliner Bandung, sekaligus menjadi pengingat bahwa di balik setiap hidangan selalu ada cerita tentang usaha, pengorbanan, cinta, dan kerja keras,” ujar Wiem Kahyang Isha, Chef Brother Chang.
Tinggalkan Balasan