Itulah kenapa kurma, kolak, atau minuman manis sering dianjurkan sebagai pembuka puasa. Namun tetap diingat, kuncinya adalah seimbang—cukup untuk mengembalikan energi, bukan berlebihan sampai bikin ‘sugar crash’.
1. Surabi Bandung: Legit, Hangat, dan Mengenyangkan
Kalau ngomongin jajanan manis khas Bandung yang pas untuk buka puasa, surabi jelas masuk daftar utama. Surabi Bandung terkenal dengan teksturnya yang lembut di tengah dan sedikit renyah di pinggir.
Versi tradisionalnya menggunakan topping gula merah atau oncom, tapi sekarang variasinya makin beragam: cokelat, keju, durian, hingga green tea. Sensasi hangatnya surabi yang baru diangkat dari tungku cocok banget buat mengawali buka puasa.
Rekomendasi spot terbaik:
- Kawasan Setiabudi yang terkenal dengan Surabi Enhaii
- Beberapa gerai surabi di Jalan Cihampelas dan Dago
Datanglah menjelang magrib supaya bisa menikmati surabi dalam kondisi masih panas dan fresh.
2. Pisang Molen: Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Tinggalkan Balasan