Stevia bukan cuma cocok dipakai sendirian, tapi juga klop banget kalau dikombinasikan dengan bahan-bahan keto-friendly lainnya. Contohnya:
- Almond flour: Tepung rendah karbohidrat ini pas banget untuk bikin kue atau pancake keto.
- Cokelat hitam (dark chocolate): Pilih yang kadar kakao di atas 70%, lalu tambahkan stevia untuk menambah rasa manis tanpa melanggar diet.
- Santan atau susu almond: Minuman creamy ini bisa jadi pengganti susu biasa dan makin nikmat kalau ditambah stevia.
- Minyak kelapa atau mentega: Bahan dasar untuk banyak resep keto, termasuk kopi bulletproof yang lagi hits banget.
Dengan kombinasi ini, kamu bisa tetap makan enak tanpa rasa bersalah.
Resep Keto Populer Menggunakan Stevia 🍪☕
Bingung mau mulai dari mana? Tenang, berikut ini beberapa resep keto super mudah yang bisa kamu coba di rumah:
a. Kue Almond Stevia
Camilan manis ini cocok buat ngemil sore-sore.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir almond flour
- 2 sdm mentega cair
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt stevia
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam satu wadah sampai merata.
- Tuang adonan ke loyang kecil.
- Panggang selama 20 menit di suhu 180°C.
- Tunggu dingin, lalu nikmati!
b. Kopi Bulletproof dengan Stevia
Ini minuman favorit para pelaku diet keto untuk boost energi.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir kopi hitam panas
- 1 sdm minyak kelapa atau MCT oil
- 1 sdm mentega tawar
- 1/2 sdt stevia
Cara membuat:
- Campur semua bahan, lalu blender hingga creamy.
- Tuang ke gelas dan nikmati selagi panas.
c. Pudding Chia Stevia
Dessert keto-friendly ini nggak cuma sehat, tapi juga bikin kenyang.
Bahan-bahan:
- 3 sdm biji chia
- 1 cangkir susu almond
- 1 sdt stevia
- 1/2 sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam wadah kecil.
- Diamkan di kulkas semalaman.
- Sajikan dengan topping buah keto-friendly seperti stroberi.
Stevia, Sahabat Diet Keto yang Manis dan Aman 🍃
Jadi, jawabannya adalah: ya, stevia cocok banget untuk diet keto! Dengan nol kalori, nol karbohidrat, dan rasa manis yang memanjakan, stevia jadi pilihan pemanis ideal buat kamu yang ingin tetap menikmati makanan dan minuman manis tanpa melanggar aturan diet.
Nah, sekarang giliran kamu nih buat nyobain resep-resep keto dengan stevia di atas. Jangan lupa, kombinasikan dengan bahan keto-friendly lainnya biar hasilnya makin maksimal.
Tinggalkan Balasan