Bagai mana apa sekarang wargi Bandung sudah tau dari mana asal usul makanan asli dari China ini?
Kami akan memberikan resep dan cara mengolah Dimsum yang lezat, simak cara dan bahannya:
- 20 lembar kulit pangsit atau kulit gyoza
- 70 g wortel, parut
Isi Dimsum
- 400 g daging ayam giling
- 150 g udang kupas, cincang halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung sagu
- 2 butir telur
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 3 sdm minyak wijen
- Adonan : Aduk rata semua bahan adonan. Sisihkan. Panaskan dandang atau panci pengukus.
- Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt adonan siomay di tengahnya. Lipat keliling sisi kulitnya, lalu beri parutan wortel ke atasnya. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
- Kukus dalam dandang panas selama sekitar 30 menit.
- Jika sudah matang sajikan dengan saus sambal.
Berikut tadi bahan dan cara membuat makanan khas China ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Tag Terkait:
Tinggalkan Balasan