Bahaya Ngemil dan Makan di Malam Hari: Antara Keinginan dan Kesehatan

Kebiasaan makan dan ngemil di malam hari dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, seperti:

Penambahan Berat Badan: Kalori yang dikonsumsi di malam hari cenderung lebih mudah tersimpan sebagai lemak karena metabolisme tubuh yang melambat saat tidur.
Gangguan Tidur: Makan terlalu dekat dengan waktu tidur dapat mengganggu kualitas tidur karena proses pencernaan yang masih aktif.
Masalah Pencernaan: Asam lambung yang meningkat akibat makan malam terlalu larut dapat menyebabkan heartburn atau GERD.
Resistensi Insulin: Konsumsi makanan tinggi gula di malam hari dapat meningkatkan risiko resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko diabetes.
Kualitas Nutrisi yang Buruk: Makanan yang sering dipilih untuk ngemil malam hari biasanya adalah makanan olahan yang pedas, tinggi gula, lemak, dan sodium, namun rendah serat dan nutrisi penting lainnya.