Prolite – Kangkung, dengan nama ilmiah Ipomoea aquatica, adalah tumbuhan air yang berasal dari Asia Tenggara.
Tumbuhan yang mudah tumbuh di daerah tropis ini telah menjadi bagian penting dari masakan berbagai negara di Asia.
Kangkung biasanya diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dijadikan lalapan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang sedikit pahit membuatnya menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan.
Halaman
Tag Terkait:
Tinggalkan Balasan