Jahe yang menjadi bahan utama bandrek dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti membantu menghangatkan tubuh, melancarkan pencernaan, serta meredakan rasa mual.
Karena itulah, bandrek sering dianggap sebagai minuman yang lebih “ramah” bagi perut saat berbuka.
Dawet Ireng: Minuman Tradisional yang Mulai Populer Lagi
Dawet ireng juga menjadi salah satu minuman yang mulai kembali populer di berbagai kota, termasuk Bandung.
Sesuai namanya, dawet ireng memiliki cendol berwarna hitam yang biasanya dibuat dari abu jerami atau bahan alami tertentu. Minuman ini disajikan dengan santan dan gula merah cair.
Rasanya manis dan lembut dengan aroma gula merah yang khas.
Walaupun berasal dari daerah Jawa Tengah, dawet ireng kini cukup mudah ditemukan di berbagai tempat kuliner di Bandung, terutama saat Ramadan.
Gula Sehat vs Gula Berlebih dalam Minuman Buka Puasa
Saat berbuka puasa, tubuh memang membutuhkan asupan gula untuk mengembalikan energi dengan cepat.
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan