Prolite – Hallo wargi Bandung, apa kabar? Siang ini kami akan memberikan resep makanan Dimsum. Makanan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga wargi Bandung kan.

Makanan yang terkenal di China itu kini sudah banyak di jual di Indonesia salah satunya di Kota Bandung yang terkenal dengan beragam kulinernya.

Dimsum awalnya adalah camilan penduduk China di wilayah Selatan termasuk Hong Kong yang banyak dihuni oleh orang-orang Kanton.

Arti dari Dimsum sendiri dari Bahasa Mandarin yang berarti menyentuh hati. Makanan yang satu ini biasa disajikan dengan ukuran yang kecil dan di oleh dengan cara di kukus.

Pada zaman dulu, dim sum disajikan di antara waktu sarapan dan makan siang yang disebut brunch dan dinikmati sambil minum the

Kepopuleran dimsum diperkirakan dimulai pada abad ke-19, di mana dimsum mulai hadir dalam daftar menu di banyak restoran.

Penyajian menu di restoran China cukup unik. Biasanya makanan yang satu ini akan disajikan dalam keadaan hangat di keranjang bambu.

Jika memesan berbagai jenis dimsum, restoran akan menyajikan makanan kukus terlebih dahulu, menyusul makanan yang di goreng sebagai penutup.

Bagai mana apa sekarang wargi Bandung sudah tau dari mana asal usul makanan asli dari China ini?

Kami akan memberikan resep dan cara mengolah Dimsum yang lezat, simak cara dan bahannya:

• 20 lembar kulit pangsit atau kulit gyoza
• 70 g wortel, parut

Isi Dimsum

• 400 g daging ayam giling
• 150 g udang kupas, cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung sagu
• 2 butir telur
• 1 sdt penyedap rasa
• ½ sdt merica putih bubuk
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 3 sdm minyak wijen

1. Adonan : Aduk rata semua bahan adonan. Sisihkan. Panaskan dandang atau panci pengukus.
2. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt adonan siomay di tengahnya. Lipat keliling sisi kulitnya, lalu beri parutan wortel ke atasnya. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
3. Kukus dalam dandang panas selama sekitar 30 menit.
4. Jika sudah matang sajikan dengan saus sambal.

Berikut tadi bahan dan cara membuat makanan khas China ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Nge Bakmi lagi Yuk ! Kuliner Legendaris yang Wajib di Cicipi

Prolite – Hallo Guys ! Kulineran lagi yuk ! Kali ini kami akan membahas menu kuliner Bakmi. Menu makanan Bakmi sendiri adalah makanan khas Tiongkok yang berbahan dasar mie.

Meski berbahan dasar mie namun memiliki rasa dan penyajian yang berbeda. Menu olahan yang satu ini sendiri dilengkapi dengan toping sayuran dan ayam cincang.

Biasanya olahan yang satu ini disajikan dengan toping yang berbeda dari ayam kecap, ayam rebus, ayam katsu, daging babi dan masih banyak lagi.

Dengan perkembangan zaman maka toping yang disajikan pun beragam. Kali ini kami akan memberikan rekomendasi yang sedap dan nikmat.

Harmony Bakmi dan Dimsum yang berada di sini memiliki tektur mie yang kenyal, tasty, dengan toping yang berlimpah serta tambahan kuah yang gurih.

Mienya selain kenyal juga ukurannya besar-besar dan porsinya jumbo. Di jamin bikin kenyang seharian.

Menu olahan mie yang satu ini memiliki toping sangat beragam ada ayam gurih, ayam charsiu, kulit ayam dan selada goreng.

Kamu sudah bisa menikmati dengan harga yang relatif murah yaitu aja. Karena dengan harga segitu kamu bisa makan dengan porsi yang cukup banyak.

Bukan hanya toping ayamnya yang enak namun baso urang yang mereka punya juga memiliki tektur urat semua.

Terus jangan lupa beli wonton chili oilnya. Kulit wontonnya lembut dan isianya full daging.

Pilihan menu yang beragam tidak akan membuat anda pusing akan memesan makanan apa.

Untuk yang mau mencicipi kuliner yang satu ini bisa menatangi “Harmony Bakmi & Dimsum” Tempat makan yang beralamat lengkap di Jl. Sersan Bajuri , Isola Bandung.