Dengan kandungan nutrisi yang kaya, tidak heran jika kangkung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga kita lebih tahan terhadap berbagai penyakit.
  • Menjaga kesehatan mata: Vitamin A di dalamnya sangat penting untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu menjaga ketajaman penglihatan dan mencegah berbagai masalah mata seperti rabun senja.
  • Menjaga kesehatan jantung: Kalium di dalamnya membantu mengatur tekanan darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
  • Membantu pencernaan: Seratnya membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
  • Mencegah anemia: Kandungan zat besi di dalamnya membantu mencegah anemia, yaitu kondisi kekurangan sel darah merah.
  • Menjaga kesehatan tulang: Kalsium di dalamnya sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Ilustrasi pria makan sayur – freepik
Tag Terkait:
Ananditha Nursyifa
Penulis
Ananditha Nursyifa
Editor