Brother Chang Buka di Bandung, Hadirkan Pengalaman Kuliner Bernilai Cerita
BANDUNG, Prolite — Brother Chang, restoran baru yang mengusung perpaduan cita rasa Asia dengan kisah inspiratif tentang keluarga, kerja keras, dan harapan, resmi dibuka pada 22 Januari 2026 di Jl. Dipatiukur No. 73, Bandung. Brother Chang tidak sekadar menghadirkan pengalaman makan, tetapi juga narasi personal yang lekat dengan nilai-nilai keluarga Asia.
Terinspirasi dari sosok anak sulung dalam keluarga Asia, Brother Chang merepresentasikan tanggung jawab, kerja keras, dan pengorbanan. Perjalanannya dimulai dari dapur ke dapur di berbagai negara Asia, mulai dari pencuci piring di Singapura, asisten dapur di Malaysia, hingga menjadi koki di Vietnam. Setiap pengalaman membentuk karakter dan filosofi memasaknya.
Selama tinggal di Vietnam, bunga teratai (hoa sen) menjadi simbol penting dalam perjalanan Brother Chang, tumbuh dari lumpur namun mekar dengan indah, teratai melambangkan kekuatan, ketahanan, dan harapan yang menjadi nilai Brother Chang.
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan