Siapa yang bisa nolak pisang molen? Jajanan klasik khas Bandung ini punya perpaduan tekstur yang bikin nagih: kulit pastry yang renyah membungkus pisang manis yang lembut.
Pisang molen biasanya digoreng hingga keemasan dan disajikan hangat. Kandungan karbohidrat dari pisang membantu mengembalikan energi setelah puasa, ditambah rasa manis alaminya yang tidak terlalu ‘menusuk’.
Rekomendasi spot terbaik:
- Toko kartika sari dan toko oleh-oleh legendaris di Bandung
- Pasar Cihapit untuk versi rumahan yang fresh
Kalau mau lebih sehat, kamu bisa pilih molen ukuran kecil agar tidak berlebihan dalam konsumsi gula dan minyak.
3. Es Cendol: Segar dan Manisnya Pas
Cuaca Bandung yang kadang hangat di siang hari bikin minuman dingin jadi incaran saat berbuka. Es cendol adalah pilihan klasik yang nggak pernah gagal.
Cendol berbahan dasar tepung beras atau tepung hunkwe, disajikan dengan santan dan gula aren cair. Kombinasi ini memberikan rasa manis yang khas dan menyegarkan. Gula aren juga dikenal memiliki indeks glikemik yang relatif lebih rendah dibanding gula putih, sehingga lebih stabil dalam meningkatkan gula darah.
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan